Prinsip kerja pemisah terutama didasarkan pada kekuatan sentrifugal dan perbedaan properti fisik. Pemisah menghasilkan gaya sentrifugal yang kuat melalui rotasi kecepatan tinggi, dan menggunakan gaya sentripetal yang berbeda pada zat yang berbeda di bidang sentrifugal untuk mencapai pemisahan. Metode pemisahan umum termasuk pemisahan sentrifugal, penyaringan, penyaringan, distilasi dan ekstraksi.
Prinsip Kerja Khusus
Pemisahan sentrifugal: Setelah campuran memasuki pemisah berputar kecepatan tinggi, karena gaya sentrifugal, komponen kepadatan yang berbeda dipisahkan oleh gaya yang berbeda. Misalnya, dalam susu murni, kepadatan lemaknya kecil dan bergerak ke dalam untuk membentuk lapisan krim, sedangkan susu skim memiliki kepadatan besar dan bergerak ke luar untuk membentuk lapisan susu skim.
Penyaringan: Gunakan saringan dengan lubang yang berbeda untuk memisahkan padatan dari berbagai ukuran partikel dalam campuran.
Filtrasi: Blokir partikel padat melalui media filter sehingga mereka tidak dapat melewati, dengan demikian mencapai pemisahan cair padat.
Distilasi: Pisahkan dengan menggunakan titik didih yang berbeda dari komponen dalam campuran.
Ekstraksi: terpisah dengan menggunakan kelarutan pelarut yang berbeda dalam zat yang berbeda.
Bidang aplikasi
Pemisah banyak digunakan dalam industri makanan, farmasi, kimia, tekstil dan mesin untuk memisahkan dan memurnikan berbagai zat.
